Yuk Bikin Singkong Thailand yang Empuk untuk Camilan Akhir Pekan

Resep Singkong Thailand (Foto : Tanti Malasari)

Arah -  Singkong Thailand atau singkong thai merupakan salah satu kudapan ringan khas negara Thailand. Makanan berbahan dasar singkong ini sering disajikan sebagai hidangan pencuci mulut atau dessert. Di Indonesia sendiri, singkong merupakan makanan pengganti nasi dan sangat mudah ditemukan diberbagai daerah. Jika kamu penasaran dengan camilan lezat yang satu ini, berikut adalah resep dan cara pembuatannya. Jangan lupa sebelum memasak, pilih singkong dengan kualitas bagus dan belum terlalu tua karena masakan ini mengharuskan singkong bertekstur lembek.

Bahan-bahan Membuat Singkong Thailand

- 800 grm singkong, pilih kualitas bagus
- 2 lmbr daun pandan
- 1 sdt vanili bubuk
- 200 grm gula pasir putih
- ½ sdt garam dapur halus
- 1500 ml air putih

Bahan-bahan Untuk Saus

- 500 ml santan kelapa, pilih yang agak kental
- 2 lmbar daun pandan
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dahulu
- 1 sdt garam dapur halus

Baca Juga: Hadi Tjahjanto akan lanjutkan Program Gatot Nurmantyo
17 dokter Spesialis RSUD Sulbar Mengundurkan Diri

Bahan Toping

- santan kelapa secukupnya
- 1 balok Keju cheddar, parut halus

Cara Membuat Singkong Thailand :

1. Silahkan potong-potong singkong kira-kira sepanjang 5 cm, lalu belah jadi dua, dan jangan lupa seratnya buang
2. Kemudian rebuslah singkong dan daun pandan yang sudah disiapkan, sampai singkong empuk dan berwarna transparan
3. Tambahkan juga vanili bubuk, gula pasir putih, dan sedikit garam, aduk perlahan dan biarkan air menyusut, gunakan api sedang, angkat dan tiriskan

Cara Membuat Saus

1. Siapkan panci untuk merebus santan kelapa, daun pandan, larutan tepung maizena, dan sedikit garam, aduk secara perlahan
2. letupan kecil dan mulai mengental, silahkan rebus lagi kira-kira 2 menitan
3. Saus santai sudah jadi

Cara Penyajian

1. Sekarang silahkan susun rapi singkong yang sudah anda rebus dalam piring saji
2. Lalu siram dibagian atasnya dengan saus santan yang sudah jadi, lalu mulai taburi dengan toping keju dan santan kelapa di atasnya
3. Singkong dessert khas thailand pun sudah siap disajikan.

Bagaimana mudah bukan? Camilan manis ini sangat pas menjadi teman akhir pekan kamu bersama keluarga. Selamat mencoba

Berita Terkait

Yuk Cobain Bikin Dimsum Ayam yang Enak dan Empuk Yuk Cobain Bikin Dimsum Ayam yang Enak dan Empuk
Kreasi Sederhana Bola-bola Sosis Keju yang Yummy Kreasi Sederhana Bola-bola Sosis Keju yang Yummy
Coba Deh! Camilan Malam Ini Anti Gemuk Coba Deh! Camilan Malam Ini Anti Gemuk

#Singkong #Thailand #menu camilan #resep camilan #resep dessert #Resep Masakan #Singkong Thailand #gula #Manfaat santan #Makanan bersantan #Jakarta

Ingin informasi lebih, follow dan Like

Komentar